O Bacharelato em Tecnologias Alimentares oferecido pela Universidade José Eduardo dos Santos é um programa de excelência concebido para formar especialistas capazes de enfrentar os desafios da indústria alimentícia moderna. Abaixo, destacamos os principais aspetos deste curso:

• Currículo Abrangente:

  • Fundamentos Científicos: Bioquímica, microbiologia e engenharia de alimentos.
  • Processos Tecnológicos: Técnicas de processamento, conservação e embalagem de alimentos.
  • Inovação e Desenvolvimento: Pesquisa e desenvolvimento de novos produtos alimentares.

• Infraestrutura de Ponta:

  • Laboratórios equipados com tecnologia avançada para práticas e pesquisas.
  • Parcerias com indústrias locais e internacionais para estágios e projetos colaborativos.

• Sustentabilidade e Segurança Alimentar:

  • Enfoque em práticas sustentáveis e gestão de recursos.
  • Garantia da qualidade e segurança dos alimentos conforme normas internacionais.

• Oportunidades de Carreira:

  • Atuação em setores como produção, controle de qualidade, pesquisa e desenvolvimento.
  • Possibilidade de empreender no setor alimentício ou seguir para estudos de pós-graduação.

• Corpo Docente Especializado:

  • Professores com vasta experiência acadêmica e profissional na área de tecnologias alimentares.

O Bacharelato em Tecnologias Alimentares da Universidade José Eduardo dos Santos prepara os seus estudantes para serem líderes inovadores no setor alimentício, contribuindo para a melhoria da qualidade de vida e o desenvolvimento sustentável.